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2015年11月15日 (日)

オレンジレーズンとおいものタルト

Ca370855

ご訪問いただきありがとうございます♪

少し間が空いてしまいました。

お仕事の方が…やっと一山越えました。

と言っても、来週、早速新しい山がそびえたっているのですが…。

Ca370856

新たな山越えに備えて、今日はパン&お菓子レッスン♪

まずは

オレンジレーズン♪

3

どっかの国のどっかの地方の伝統的(?)なパンらしいです。

正式なお名前もあるらしいけど

「覚えられないから、こういう名前にしといた」

らしいですヽ(´▽`)/

Ca370857

吸水がとっても多くて「手捏ねは多分ムリ」とのことで、今回は機械捏ねした生地が用意されていました。

ふわっふわで気持ちいい♪

成形だけなので、全く疲れることなく終了です。

カルダモンが入っていて、シュトレンがパンになったようなクリスマスチックなパンなんだとか。

一つだけ、具ナシで作りました。

なんだか、コッペパンみたいで可愛いですね。

1

お空っ子に献上後、マロ点の腹の中へ~。

Ca370858

そして、2つめは

おいものタルト♪

2

秋らしい焼き菓子です。

アーモンドプードルをたっぷり入れたクリームを詰めて、その上にサツマイモとゴマをパラパラして焼きます。

乗せたサツマイモが部分的にカリカリになっていて、とっても美味しい♪

タルト生地もさっくり、それでいて柔らかくて…歯に優しい♪

Ca370859

明日は、振り替えでお休み♪

世の中は平日なので、銀行なんかの用事を済ませてから、お家のこととちょこっとお仕事したりしてゆっくり過ごします♪

Ca370860

さ♪

明日に備えて

おやすみなさーい。

ということで…

マロ点は今日も元気です。

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コメント

お~!!
今回もお店のパンみたいだ~
そしてお芋の!!
あーー!絶対美味しいぞーー
食べたいぞーー

点々ちゃんのお写真も!
可愛いね~
家はさ~今じゃ・・
全体的に黒チームだから・・
白い猫さんは、やっぱ可愛い~よ~

わ~
パン…美味しそうですね~
出来立ては全く違いますもんね~
おいものタルト…
食べたいです。
この間…パン屋さんに行って~
クロワッサンとミルクパン~買ったのですが
ん~?って感じでした。
今日はお休みなんですね~
ゆっくりして下さいね(^^)

皆様コメントありがとうございます♪

カバ丸1号さん♪
パン…
見た目の素朴感がいいでしょ~。

お芋の♪
これ、めっちゃうまい!!
点々…
なぜか、4年前の今時期は、ぐーすかぴーーーーな点々ばっかりなのよ。
今日も明日も、ぐーすかぴーです♪
ウチは、マロリンも点々も白くてね。
白いと、なんだかぼーーーーーーっとして見えるのよねぇ。
だから、くーりんはなちゃんは、とてもキリリとして美人さんに見える♪


kanaさん♪
ちゃんとパン屋さんで買ったのに…
そういうのって残念無念ですね(;ω;)
今日、昼間からスーパーに行ったんだけど…。
パンコーナーに、いろーんなパン屋さんのパンが置いてあったの。
(いつも、夜とかに行ってるから売れ切れているみたい)
で、いくつか買ってみたんだけど、やっぱり「うーん?」でした。
そして、袋を見て原材料チェックをしてしまう自分がいます。
パン屋さんなのに、こんな原料使ってていーの?って…。
あぁ…イヤなおばちゃんになっちゃったわぁ。

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